BACS GASTRONORME : l'évolution des grandes cuisines vers des capacités de préparation très importantes a poussé BOURGEAT à fabriquer des récipients adaptés aux nouveaux mode de cuisson.

Nous avons développé des produits conformes aux normes d'hygiène.
En liaison chaude - bacs GN
inox 18/10

En liaison froide - bacs GN polycarbonate et polypropylène.

Tous nos bacs respectent la norme dimensionnelle EN.631.1.

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références
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Bourgeat Hotel Supply Les produits




BACS GN INOX 18/10"
"COINS ET BORDS RENFORCES"
Pour cuire, transporter, servir,
réchauffer,...


   

BACS GN POLYCARBONATE
Pour stocker, conserver, transporter,
présenter,...
utilisation micro-ondes

   
BOITES GN POLYPROPYLENE
"MODULUS"
Pour stocker, ranger, conserver,
surgeler, décongeler,...
utilisation micro-ondes
   
LE CONCEPT "GASTRO"
La norme EN 631.1