BAINS-MARIE : pour aider au service des plats cuisinés, BOURGEAT propose une gamme complète d’appareils pour la présentation en buffet chaud.

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Bains-marie modèle "Palace" 5 étoiles

  Cylindrique ou rectangulaire GN1/1 avec couvercle "Roll top" escamotable à 100%.
Réalisé en inox ASI 304-18/10, fonctionne avec gel de chauffe uniquement.
Sysrème de blocage simple pour ouverture à 90° ou 180°.